Le nuove disposizioni sulla mensa per gli insegnanti e le motivazioni dell'ente locale
In quest'anno scolastico, l'amministrazione di San Giuliano Milanese ha deciso di modificare radicalmente le modalità di somministrazione dei pasti ai docenti durante il servizio di mensa. La misura prevede che gli insegnanti possano consumare un pasto costituito esclusivamente da pasta o riso, accompagnato da frutta, senza la presenza di secondi piatti, pane o altri contorni. La scelta, motivata dal desiderio di contenere i costi, ha coinvolto direttamente il personale scolastico e ha generato un acceso dibattito sul rispetto della dignità professionale.
Le reazioni del personale scolastico e delle organizzazioni sindacali
La decisione ha suscitato immediatamente forti critiche, con gli insegnanti che percepiscono questa misura come una umiliazione e svalutazione del ruolo. Le proteste sono state ispirate dal senso di ingiustizia rispetto a una politica che limita l'accesso a un pasto variegato e nutriente, e che rischia di trasmettere un’immagine negativa della professionalità docente.
Le testimonianze del personale coinvolto
- Un'insegnante ha commentato:
È svilente sedersi accanto ai bambini e non poter mangiare come loro. Ci sentiamo trattati come cittadini di serie B.
- Altri hanno evidenziato come questa scelta possa minare il rispetto del momento del pasto come esperienza educativa fondamentale.
Più in generale, la protesta si riferisce anche all'importanza del pasto come momento di crescita e di trasmissione di valori, come il rispetto delle diversità culturali e religiose, oltre che come opportunità di educazione alimentare.
Il rilievo della FLC CGIL e le critiche a livello istituzionale
Il sindacato FLC CGIL Milano ha rilasciato un comunicato durissimo, definendo questa scelta come:
Una decisione che violenta la dignità dei lavoratori della scuola e ci riporta indietro nel tempo, quando le insegnanti erano costrette alla fame e all’inedia.
Viene altresì evidenziato come il tema del “benessere psico-fisico” venga utilizzato come giustificazione, ma in realtà si perde di vista l’aspetto educativo e relazionale che il pranzo rappresenta nelle scuole.
Le future azioni dei sindacati e il richiamo alla dignità professionale
Per il 31 ottobre, tutte le principali sigle sindacali del settore scolastico – tra cui FLC CGIL, CISL, UIL, SNALS, GILDA e ANIEF – hanno indetto un’assemblea territoriale con l’obiettivo di discutere unitariamente sulla questione e di affrontare tematiche più ampie quali:
- Il riconoscimento professionale degli insegnanti
- Le politiche salariali e le condizioni di lavoro
- Le misure di rilancio e rispetto della dignità della funzione educativa
In conclusione, la FLC CGIL ha lanciato un forte appello che riassume il disagio e la richiesta di rispetto:
“Serve il secondo, servono le rose”
Una metafora che sottolinea la necessità di risorse, rispetto e dignità per chi opera quotidianamente nell’ambito scolastico, contro una logica che appare più orientata al risparmio che alla valorizzazione del ruolo degli insegnanti.
FAQs
“Solo pasta e frutta”: la controversia sui pasti scolastici dei docenti da San Giuliano Milanese
Le nuove disposizioni adottate dall'amministrazione mirano a contenere i costi della mensa scolastica, permettendo agli insegnanti di consumare esclusivamente pasta o riso con frutta, eliminando secondi piatti, pane e contorni. Questa scelta, sebbene sia motivata da ragioni economiche, ha scatenato un acceso dibattito sulla dignità professionale e sulla qualità del pasto.
Gli insegnanti hanno espresso forte disapprovazione, percependo questa misura come una forma di umiliazione che svaluta il ruolo professionale, limitando l'accesso a un pasto nutriente e variegato. Le proteste hanno sottolineato come tale decisione possa nuocere alla dignità e al rispetto che merita il personale scolastico.
Alcuni insegnanti hanno commentato che sedersi a tavola con i bambini senza poter mangiare come loro è svilente, sentendosi trattati come cittadini di serie B. Altre testimonianze evidenziano come questa condizione possa minare il valore del momento del pasto come occasione educativa e di crescita.
Limitare il pasto degli insegnanti a pasta e frutta rischia di ridurre la mensa a un momento puramente funzionale, sacrificando aspetti fondamentali di educazione alimentare, rispetto delle diversità culturali e della relazione tra docenti e studenti durante il pasto, elemento sviluppato come pratica educativa.
La FLC CGIL Milano ha condannato duramente questa scelta, definendola una violazione della dignità dei lavoratori della scuola e un passo indietro rispetto ai diritti di chi lavora nell'ambito scolastico, criticando inoltre l'uso del “benessere psico-fisico” come giustificazione.
Il 31 ottobre, le principali sigle sindacali come FLC CGIL, CISL, UIL, SNALS, GILDA e ANIEF hanno indetto un’assemblea territoriale per discutere su riconoscimento professionale, condizioni di lavoro e politiche salariali, oltre a criticare la decisione sulla mensa e a promuovere un richiamo alla dignità dei docenti.
La decisione ha suscitato reazioni di indignazione e protesta, evidenziando come questa misura possa rappresentare un esempio emblematico di come le scelte economiche possano ledere la dignità professionale. La questione ha scavalcato i confini locali, creando un dibattito pubblico e mediatico sull'importanza di rispettare i diritti degli insegnanti.
I docenti possono unirsi alle proteste sindacali, portare la loro voce nelle assemblee e sensibilizzare l’opinione pubblica riguardo alle problematiche legate alla dignità professionale, chiedendo un dialogo più costruttivo e risorse adeguate per garantire un pasto dignitoso durante il servizio di mensa.
Il momento del pasto rappresenta un’opportunità fondamentale per insegnare valori come il rispetto delle diversità, l’educazione alimentare e la socializzazione. Limitare questa esperienza rischia di impoverire un momento di crescita importante per studenti e insegnanti.
Il caso “solo pasta e frutta” evidenzia come politiche di contenimento dei costi possano compromettere il rispetto, la dignità e la qualità della vita lavorativa dei docenti, riaffermando l’importanza di valorizzare il ruolo degli insegnanti e di mantenere il momento del pasto come momento di crescita e confronto.
